• :
  • :
mic
A- A A+ | Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+

Vi rút gây bệnh Dịch tả lợn Châu Phi không gây bệnh trên người

Hiện nay, trên một số trang mạng xuất hiện các thông tin chưa đúng về bệnh dịch tả lợn Châu Phi như: Dịch tả lợn châu Phi có thể lây sang người, một số hình ảnh được lấy từ các báo điện tử là hình ảnh bệnh sán dây ở lợn để đăng tải cho là hình ảnh của bệnh dịch tả lợn Châu Phi khiến nhiều người hoang mang, lo lắng.

Hiện nay, trên một số trang mạng xuất hiện các thông tin chưa đúng về bệnh dịch tả lợn Châu Phi như: Dịch tả lợn châu Phi có thể lây sang người, một số hình ảnh được lấy từ các báo điện tử là hình ảnh bệnh sán dây ở lợn để đăng tải cho là hình ảnh của bệnh dịch tả lợn Châu Phi khiến nhiều người hoang mang, lo lắng.

Theo thông tin từ Cục Y tế dự phòng bệnh dịch này chỉ lây từ lợn sang lợn, không lây sang người.

Bệnh dịch tả lợn Châu Phi có tác nhân gây bệnh là vi rút ASFV, nhưng khác hoàn toàn với bệnh tả ở người là một bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do vi khuẩn gây ra. Virut gây dịch tả lợn Châu Phi không lây sang người và chịu nhiệt kém. Vi rút này tồn tại được 3 giờ khi nấu ở nhiệt độ 50 độ C, 20 phút trong nhiệt độ 60 độ C, 2 phút trong nhiệt độ 90 độ C và bị tiêu diệt dưới 1 phút khi đun sôi ở 100 độ C. Để bảo đảm an toàn, người dân nên mua các sản phẩm được chế biến từ thịt lợn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đặc biệt là phải nấu chín kỹ thịt trước khi dùng. Trường hợp không may ăn phải con lợn nhiễm tả cũng không nguy hiểm miễn là thịt đó được nấu chín (luộc, xào, nướng…). Người dân tuyệt đối không sử dụng các món ăn chưa được nấu chín kỹ như : Nem chạo, nem sống, tiết canh, gỏi... Với những món ăn này có thể có tồn tại những loại vi sinh vật gây bệnh khác, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Như vậy, trong giai đoạn dịch tả lợn Châu Phi đang lưu hành như hiện nay, người dân vẫn hoàn toàn có thể sử dụng thịt lợn trong bữa ăn hàng ngày sau khi đã được nấu chín kỹ.

 


Tác giả: Diễm Hương - Chi cục VSATTP tỉnh
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Tin liên quan

Năm 2019

Bản đồ hành chính

Diện tích: 1.586,3 Km2

Dân số: 1.791.510 người

 
 

Vị trí địa lý

Diện tích: 1586.3 Km2

Dân số: 1.791.510 người

Thời tiết các vùng
Thống kê truy cập
Hôm nay : 5.525
Hôm qua : 11.013
Bài viết được quan tâm